Fazolová pomazánka

150 g fazolí červená ledvina
3 lžíce smetany
1 stroužek drceného česneku
1lžička chilli pasty
1 lžička mletého kmínu
1 balzamikového octa
1 lžička sedmikráskového medu
2-3 lžíce čerstvě nasekaného koriandru nebo listů petržele či máty
1 lžička mořské soli

Fazole namočte na 8 hodin, propláchněte a vařte doměkka přibližně 1 hodinu. 

Uvařené fazole a ostatní suroviny kromě ovesné smetany dejte do mixéru a rozmixujte do hladka.
Přidejte ovesnou smetany a míchejte, dokud směs nebude mít jemnou konzistenci. Vmíchejte koriandr a koření pro dochucení.
Směs nechte před podáváním vychladit v lednici.