Kuřecí masíčko s bramborem a zeleninou

1 kuře, sůl, grilovací koření, sladká paprika koření, brambory, květák, mrkev, porek, paprika červená, fazolky, petrželka, solamyl

Kuře omyjeme a naporcujeme na 4 kousky, osolíme, posypeme grilovacím kořením a sladkou paprikou a dáme do parního hrnce. Zapneme na 25 minut. Oloupeme a nakrájíme na kolečka, a dáme do 2 misky. Nakrájíme si zeleninu petřílku mám mraženou ze zahrádky mé maminky, dáme do 3 hrnce.

Jakmile nám uplyne 25 minut přidáme do druhého patra brambory a do třetího zeleninu a zapneme celé ještě na 25 minut.

Po uplynutí doby máme vše hotové, odendáme všechny 3 hrnce a ze štávy co máme ve spod uděláme štávu na polití, jen přidáme solamyl a petřílku,  popřípadě osolíme.

Vepřová panenka na tymiánu s rýží a smetanovo-hráškovou omáčkou

Rýže, vepřová panenka, čerstvý tymián, sůl, čertsvý hrášek (když už, tak mražený), smetana na vaření, hraška, Würzl nebo bujón bez glutamátů.

Rýže připravit klasicky v páře, vepřovou panenku nakrájíme na cca 1-1,5cm silné plátky, malinko osolit, posypat čertsvě nasekaným tymiánem, maso děláme v páře 38 minut. 

Příprava omáčky: hrášek povaříme 10 minut, můžeme přidat kousek Würzlu nebo když použijete pikantní hrašku, ani dávat nemusíte. Potom přidáme smetanu na vaření a dohustíme hraškou, já použila pikantní, ale určitě to není pálivé!

Vepřové plátky s rýží

2 vepřová plátky se osolí a posypou směsí pěti vůní, naplní se sýrem, cibulí a žampiony, zabalí se a zavážou nití. 

Do misky na rýži se dá voda, rýže, sůl, kurkuma,a nýz. Do spodní části se dá rýže a nahoru na další mísu se dají závitky. Rýže se dělá 30min, závitky 40min, dle velikosti. Kořenit může každý dle chuti.

Těstoviny se zelím

těstoviny 150g , hlávka zelí , sůl, vegeta, koření podle své chuti 

Do misky na rýži 150g těstovin, zalít 500ml vody, osolit, přidat olej nebo máslo a pařit 20 minut. 

Hlávku zelí podusíme na cibulce s trochou oleje, trošku podlijeme vodou, přidáme sůl, vegetu nebo koření dle chuti. 

Těstoviny scedíme a smícháme se zelím, podáváme jen tak nebo s jakýmkoliv masem či uzeninou. 

Brambory s brokolicí a sýrovým dressingem

Brambory, brokolice, voda, česnek, eidam, jogurt, čerstvé nebo sušené bylinky, koření

Do jedné z nádob dáme umyté a nakrájené brambory i se slupkou. Brokolici rozebereme na růžičky, očistíme, umyjeme a dáme do další nádoby. Nastavíme časovač na 20-25 minut. 

Pak si uděláme sýrový dressing. Nastrouháme si najemno tvrdý sýr, přidáme koření, lžičku grilovacího, zalijeme bílým jogurtem a přidáme bylinky a zamícháme. 

Na talíř dáme brambory, brokolici, na kterou dáme nakrájený česnek a zalijeme dressingem.

Zeleninové rizoto se žampiony

rýže, žampiony, mražená míchaná zelenina, sůl

Rýži opláchneme, dáme do nádobky na rýži, posolíme, přidáme vodu, dáme do prvního parta parního hrnce. Zeleninu vysypeme do druhého parta hrnce. Do třetího dáme očištěné a nakrájené žampiony.
Časovač nastavíme na cca 30 minut a paříme. 
Jak máme rýži hotovou, smícháme ji se zeleninou a žampiony, osolíme a dochutíme každý podle sebe.

Kuřecí maso s bramborem z parního hrnce

3 ks kuřecích stehenních řízků (nebo jiné kuřecí), brambory neloupané marináda - olej (olivový), 3 ks jarní cibulky, 2-3 stroužky česneku, 2 lžičky sójovky, sůl, pepř

Smícháme všechny ingredience potřebné na marinádu (cibulku včetně natě nakrájet na drobno, česnek promačkat a přidat ost. suroviny). Omyté kuřecí kousky naložíme do marinády a necháme v lednici uležet, nejlépe už den předem. 

Celé brambory očistíme a nakrájíme na čtvrtky, posolíme a vložíme do druhé mísy parního hrnce. Do první (spodní) mísy vložíme naložené maso včetně cibulky. Přikryjeme a paříme 40 minut. Brambory i maso chutnají báječně.