Rýže, vepřová panenka, čerstvý tymián, sůl, čertsvý hrášek (když už, tak mražený), smetana na vaření, hraška, Würzl nebo bujón bez glutamátů.
Rýže připravit klasicky v páře, vepřovou panenku nakrájíme na cca 1-1,5cm silné plátky, malinko osolit, posypat čertsvě nasekaným tymiánem, maso děláme v páře 38 minut.
Příprava omáčky: hrášek povaříme 10 minut, můžeme přidat kousek Würzlu nebo když použijete pikantní hrašku, ani dávat nemusíte. Potom přidáme smetanu na vaření a dohustíme hraškou, já použila pikantní, ale určitě to není pálivé!
No comments:
Post a Comment