200 g cukety, 600 g kuřecích prsíček, 200 g pórku, 100 g mrkve, 200 g žampionů, zázvor, 1 vejce, 4 lžičky škrobu, 1 chilli papriku, 4 lžíce oleje, stejné množství bílého vína, sójovou omáčku a sůl.
Maso pokrájíme na nudličky, posolíme, promícháme s vejcem smíchaným se škrobem a necháme odležet. Zeleninu poté nakrájíme na nudličky, žampiony na plátky. Do pánve wok dáme orestovat maso s nudličkami oloupaného zázvoru, přidáme postupně mrkev, cuketu, papričku, pórek a na závěr žampiony, promícháme a přilijeme víno. Pod pokličkou dusíme asi pět minut, občas promícháme a dochutíme sójovou omáčkou, případně přisolíme.
Výborné je to s rýží.
No comments:
Post a Comment