sáček bramborových knedlíků, tvaroh z vaničky, vejce, voda - množství podle návodu na knedlíkách, ovoce- dělám kompotované švestky, něco na posypání- já sypu praženou strouhankou s cukrem a máslíčko
Knedlíky vysypu do mísy, přidám vejce, tvaroh a polovinu z předem odměřené vody (ne celé množství najednou, většinou všechnu vodu nespotřebuji) a ručně propracuji. Vodu postupně přilévám až mi vznikne těsto, ze kterého tvořím větší placky s průměrem cca 10 cm. Do nich zabalím švestku bez pecky a vytvaruji- z tohoto množství jsme dnes měli 14 knedlíků. Vařím v parním hrnci cca 17 minut. Jsou moc dobré a rychlé. Ay se těsto v pařáku nelepilo, potírám dno olejem.
No comments:
Post a Comment