500 g brokolice, tuk na vymazání a strouhanka nebo sezamová semínka na vysypání zapékací misky
Sýrové těstíčko - 2-3 vejce, 250 ml mléka, 3 lžíce strouhaného sýra, hladká mouka podle potřeby, 1 stroužek česneku, vegeta, pažitka nebo petržel
Brokolici krátce povaříme. Zapékací misku vysypeme, na dno položíme vařenou brokolici rozebranou na růžičky a zalijeme sýrovým těstíčkem. Vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme. Podáváme s brambory a se zeleninovým salatám.
Těstíčko - Žloutky rozšleháme s mlékem, přidáme sýr, česnek, koření a sůl a hladkou mouku, až vznikne hladké těstíčko. Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
No comments:
Post a Comment