1/4 hrnku domácího jogurtu
3/4 hrnku vlažné vody
kardamon mletý
Lasí je mixovaný slaný nebo sladký indický jogurtový nápoj s léčivými účinky. Na rozdíl od samotného jogurtu je lehce stravitený. Receptur na jeho výrobu je mnoho. Můžeme přidávat různá koření, sůl, bylinky, cukr, ochutit banánem, datlemi... Čím déle vydržíme jogurt s vodou šlehat, tím se stává kvalitnější. Při mixování nezapomeneme na koření. Možná vás bude svádět použít kostky ledu. Nápoj bude lahodný, ale sníží vám schopnost trávení a už nebude působit terapeuticky.
Vhodným kořením je také i koriandr (čerstvý), kumín, kurkuma, zázvor, máta...
Zdroj - Vegetariánský blog
No comments:
Post a Comment