1 plechovka cizrny
1 pórek
1 sojová smetana
1 zeleninový bujon
2 cibule
1 lžíce papriky
olej, mořská sůl
Ve větším kastrolu orestujeme cibulku na oleji, sladkou papriku a mořskou sůl. Papriku ne moc dlouho, aby nezhořkla.
Mezitím rozmixujeme 2/3 plechovky cizrny se zeleninovým bujonem a přidáme na cibulku, povaříme, přidáme smetanu a ještě jednou rozmixujeme i s tou cibulkou.
Nakrájíme pórek na krátké nudličky, vmícháme část do polévky a druhou částí ozdobíme na talíři.
Jako přílohu lze použít knedlíky, těstoviny i rýži.
No comments:
Post a Comment