Vege burger

200g kukuřice (v konzervě), 200g tofu přírodního a stejné množství tofu uzeného, 3 lžíce oleje, 1 červená cibule, 3 rajčata, 1 cibule, 8 listů salátu, 1 stroužek česneku, 2 chilli papričky, 2 lžíce petrželky, 4 žemle na hamburger se sezamem, 4 lžíce kečupu, 4 lžíce středně ostré hořčice, 2 lžíce salátové majonézy

Kukuřici necháme okapat. Nasekáme ji, stejně jako tofu, cibuli a česnek. Cibuli a česnek necháme zesklovatět na 1 lžici horkého oleje. Připraváme si chilli papričky, nasekáme je a s petrželkou přidáme k cibuli a česneku. Necháme vychladnout. Prohněteme tufu s cibulovou směsí, kukuřicí, solí, pepřem, případně se strouhankou. Z hmoty uděláme 4 palcky a smažíme dozlatova na 2 lžicích oleje po obou stranách přibližně 10min. Žemle rozkrojíme a opečeme. Spodní polovinu pomažeme majonézou a hořčicí, horní kečupem. Salát natrháme na kousky, rajčata nakrájíme na plátky a cibuli na kroužky. Žemli navršíme posupně salát, cibuli, placku a rajčata.