300ml kefíru
60ml oleje
půl lžičky cukru
lžičky soli
500 g hladké mouky
droždí + 100g másla a 7 stroužků česneku
Pekárna program TĚSTO
Máslo nakrájejte na plátky a česnek prolisujte. Vykynuté těsto rozválejte a máslo smíchejte s česnekem.
Máslo určitě nerozpouštějte, vytékalo by ze závinu ven. Máslo s česnekem rovnoměrně vidličkou namačkejte na celou placku. Zarolujte a rozděljte na dvě části. Na koncích prsty spojte. Vložte do vyššího plechu vystlaného pečicím papírem.
Nožem nebo plastovou kartou rozdělte závin na trojúhelníky. Nechejte dokynout - cca 20 minut. Potřete slanou vodou a posypejte semínky dle chuti.
Pečte ve vyhřáté troubě na 18°C cca 30 minut.
Podávejte ještě teplé se sýry či uzeninou a zeleninou....
No comments:
Post a Comment