300ml mléka, 42g droždí, 1 lžička cukru, 150ml oleje, 600g hladké mouky, 2 lžičky soli, 1 lžička sušeného oregána. Dále si připravíme vajíčko na potírání, kečup, koření na pizzu (nebo bazalku a oregáno), asi 20 dkg slaniny a asi 30 dkg eidamu - nahrubo nastrouhaného
POSTUP PŘÍPRAVY
Suroviny nandáme do pekárny v pořadí tekuté + rozdrobené droždí a cukr, pak mouka, sůl, oregáno.
Zapneme program těsto. Po vykynutí rozdělíme na 5 bochánků.
Každý vyválíme, potřeme slabě kečupem smíchaným s kořením, rozkrájíme rádýlkem na 8 dílů a každý poklademe slaninou a sýrem a srolujeme do rohlíčků. Potřeme vejcem a posypeme strouhaným sýrem.
Pečeme při 180°C 25 minut.
Tip na obměnu - místo eidamu můžeme dovnitř dát strouhanou nivu.
No comments:
Post a Comment