přibližně 600g brambor vařených ve slupce, 2vejce, 150gšunky ,či jiného salámu nakrájeného na nudličky, 100g strouhané cihly, 3lžíce polohrubé mouky, kmín, sůl, petržílka, strouhanka na zahuštění, na smažení olej a strouhanka na obalení
Uvařené brambory propasírujeme přes lis na brambory nebo nastrouhat, přidáme ostatní ingredience, řádně promícháme a tvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance, smažíme z obou stran ve vyšší vrstvě oleje.
Podáváme s brambory, s bramborovou kaší.
No comments:
Post a Comment