Tuesday, November 26, 2013

Bramborové karbanátky


přibližně 600g brambor vařených ve slupce, 2vejce, 150gšunky ,či jiného salámu nakrájeného na nudličky, 100g strouhané cihly, 3lžíce polohrubé mouky, kmín, sůl, petržílka, strouhanka na zahuštění, na smažení olej a strouhanka na obalení

Uvařené brambory propasírujeme přes lis na brambory nebo nastrouhat, přidáme ostatní ingredience, řádně promícháme a tvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance, smažíme z obou stran ve vyšší vrstvě oleje.
Podáváme s brambory, s bramborovou kaší. 

No comments: