Monday, October 14, 2013

Kmínový chléb z pekárny


250 ml vody, 100 ml mléka, 2 lžíce oleje, 3 lžičky soli, 2 lžičky chlebového koření, 2 lžíce sušených brambor, 350g hladké chlebové mouky, 100g žitné celozrnné mouky, 50g pšeničné celozrnné mouky, 0,5 sáčku sušeného kvásku, 0,5 lžičky sušeného droždí, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžička celého kmínu.

Pečeme na program základní (celková doba 3 ,25 hod) velikost střední, propečení střední.

No comments: