Tuesday, October 15, 2013

Česnekové trojúhelníčky


500 ml mléka
100 ml oleje
1 lžička cukru
2 lžičky soli
750 g hladké mouky
4 lžičky sušeného nebo 42 g čerstvého droždí

nádivka - 
125 g změklého másla
sůl dle chuti
12 - 14 prolisovaných stroužků česneku
můžeme dát 3 žloutky, ale není nutno


Nastavení pekárny - Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše, rozdělíme na 4 díly, které rozválíme, potřeme nádivkou a posypeme Vegetou, kořením nebo semínky.
Zavineme jako závin a potřeme zbylou nádivkou. Na plechu rozkrájíme na šikmo na trojúhelníky pomocí rádýlka nebo zoubkatého nože (necháme vedle sebe, neoddělujeme) a necháme ještě asi 30 minut dokynout.
Pečeme při 180°C / asi 30 minut.
Naplnit je můžete čímkovi :-)

No comments: