250 ml piva, 2 vejce, 2 lžičky hořčice, 1 lžíce sojové omáčky, sůl a pepř, trochu chilli koření, lžička sladké mleté papriky, hladké mouky tolik, aby vzniklo řídké těsto, olej na smažení.
Náplň - 125 g másla, 100 g taveného sýra, sůl a pepř
Do piva přidáme postupně všechny suroviny kromě mouky a prošleháme metlou. Postupně přidáváme mouku a prošleháváme tak dlouho, až nám vznikne hladké palačinkové těsto. Na pánvi rozehřejeme olej a upečeme tenké palačinky. Na pomazánku smícháme máslo s taveným sýrem, dochutíme solí a pepřem. Namažeme pomazánkou první palačinku, na ni položíme druhou palačinku a také namažeme pomazánkou. Takto připravené palačinky srolujeme a dáme ztuhnout do chladničky. Poté nakrájíme jako roládu.
No comments:
Post a Comment