Sunday, June 23, 2013

Čočkové lívanečky


hrnek červené neloupané čočky, vodu na podlití, 2 vejce - žloutky a bílky zvlášť, 2 lžíce celozrnné mouky, pár plátků libové šunky, kousek jarní cibulky

Čočku nasypeme do hrnce, zalijeme vodou a necháme asi 20-30 minut vařit do měkka. Slijeme, trochu pomixujeme, přidáme šunku, jarní cibulku, mouku a žloutky. Z bílků vyšleháme sníh a přidáme do směsi. Na kapce oleje pak opékáme malé lívanečky z obou stran.


No comments: