500 g krůtích prsou, kelímek bílého smetanového jogurtu, cibuli, kari, kurkumu, čerstvý a sušený zázvor, koriandr, sušenou chilly papričku, mandle, divokou rýži
Koření a kousky mandlí a celou směs společně s cibulí osmahneme na trošce olivového oleje. Kousky masa krátce orestujeme a necháme zatáhnou. Přidáme směs koření, bílý jogurt, přiklopíme a necháme asi 15-20 minut dusit do měkka. Podávala s divokou rýží dušenou na cibulce.
No comments:
Post a Comment