4 vejce
2 polévkové lžíce másla + 1 polévková lžíce másla navíc
1 polévkovou lžíci smetany ke šlehání
Několik stébel pažitky, najemno nakrájených
Čerstvé pečivo
Připravte si vodní lázeň. Na plotnu dejte hrnec s vodou a na něj postavte skleněnou misku. V misce rozpusťte 1 polévkovou lžíci másla a 1 polévkovou lžíci smetany ke šlehání. Přidejte našlehaná vajíčka a pomocí vařečky neustále míchejte, dokud nezhoustnou a nebudou krémová.
Nakonec do vajec zamíchejte lžíci smetany a pokrájená stébla pažitky.
Míchaná vejce přendejte na talíře a podávejte s čerstvým pečivem.
Zdroj - Vařte jako šéf
No comments:
Post a Comment