kuřecí prsní řízky
strouhanka, vejce na obaleni
Kunovjanka
Kuřecí řízečky nasolíme, napepříme tak, jak jsme zvyklí. Poté obalíme - nejdříve ve strouhance, kterou do masa hodně zatlačíme. Poté teprve v rozšlehaných vejcích a hned z vajíčkové lázně vkládáme do pánve s olejem a zprudka osmažíme z obou stran. Přendáme do zapékacího pekáčku a až máme celou dávku, tak na řízky vylijeme zeleninovou směs Kunovjanka i s celým nálevem. Poté dáme do trouby zapéct. Podáváme s různě upravenými brambory.
No comments:
Post a Comment