1kg červené řepy
300g zelí
100g paprik
100g cibule (možná i méně, dle chuti, raději přidávejte postupně)
Zálivka - 50g cukru, 50ml vinného octa, 100ml olivového oleje – vše smíchat
Červená řepa se vcelku, se slupkou, uvaří a nechá vychladnout, oloupe a nahrubo nastrouhá. Zelí, papriky
a cibule se nakrájí a promíchají s řepou. Vše se trošku osolí a zalije zálivkou. Salát je nejlepší připravit
večer a nechat uležet do dalšího dne. Pustí vynikající červenou šťávu, je jemný, křupavý .
No comments:
Post a Comment