Monday, March 3, 2014

Hovězí plátky na česneku


75 dkg zadního hovězího masa (nakrájíme na plátky), 1 palička česneku (utřeme), 3 lžíce oleje, bílý chléb dle potřeby, sůl dle chuti

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso v něm prudce opečeme, z každé strany asi 4 minuty. Česnek rozetřeme se solí, přidáme kousek střídky z bílého chleba. 

Každý hotový plátek masa potřeme vrstvou česneku a obložíme brambory.

No comments: