![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZVf-LkUL4zbmRMIpgwo0nMKP63IidozTaY1Z31B9xb9TmTOY4m5A1lTHUHsduNlLk_Hauy9yBQER5vPb94_f3YFI5cmck8K5XJWsLL1JApJPHmYOdQpOiCBMZXOookWB5r8tiYqZ8em92/s1600/brokolicova+polevka.jpg)
Z brokolice odkrájíme růžičky, košťál nakrájíme nahrubo.
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, za stálého míchání zasmahneme mouku, zalijeme vodou, vložíme kusy košťálu, trochu osolíme a vaříme 30 minut.
Scedíme, vložíme růžičky brokolice, necháme přejít varem, rozmixujeme, zjemníme smetanou, ochutíme muškátovým květem a utřeným česnekem se solí.
Toastový chléb pokapeme olejem, položíme plátky sýra a krátce zapečeme při 200 °C. Toasty krájíme na malé kostky a vkládáme do polévky.
No comments:
Post a Comment