200 g tmavé čokolády
50 g másla
125 ml 31% smetany
4 bílky
2 lžíce krupicového cukru
Čokoládu, máslo a smetanu rozpusťte ve vodní lázni a vařečkou vše promíchejte do hladkého krému.
Bílky ušlehejte s cukrem do tuhého sněhu.
Do vychladlého krému pomalu vmíchejte sníh. Pěnu rozdělte do hrnečku a nechte aspoň tři hodiny uležet v ledničce.
No comments:
Post a Comment