Těsto - 2 vejce, 100 g cukru, 6 lžic ananasové šťávy, 160 g polohrubé mouky, 120 g ananasu,kokos, 1 prášek do pečiva
Krém - 1 šlehačka, 1 pomazánkové máslo, 80 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 200 g ananasu
Žloutky smícháme s cukrem a vyšleháme do pěny, přidáme ananasovou šťávu, mouku a prášek do pečiva. Nakonec přimícháme kousky ananasu a sníh z bílků. Všechno společně smícháme s vlijeme do vymazané formy. Pečeme tak dlouho dokud není těsto hotové, a rozkrojíme na dvě části. Připravíme si krém. Smetanu ušleháme společně s pomazánkovým máslem, cukrem a vmícháme ananas. Náplň klademe na jednu část korpusu, uhladíme a můžeme ještě jednou posypat ovocem. Nakonec přidáme druhý díl korpusu a klademe opět krém. Vše necháme v chladu několik hodin zatuhnout.
No comments:
Post a Comment