Sunday, May 12, 2013

Rychlovkové tvarohové knedlíky

500g tvarohu, 8 vrchovatých lžic hrubé mouky, 2 vejce, špetka soli

Do mísy dáme tvaroh, celá vejce a mouku se špetkou soli. Vypracujeme těsto. 
Těsto rozdělíme na kousky, z každého utvoříme placičku, do které dáme umytou 
a osušenou jahodu, nebo polovinu meruňky a důkladně zabalíme, aby nic 
nevyteklo ven. Naházíme do vařící osolené vody a vaříme, dokud knedlíky 
nevyplavou nahoru. Trvá to jen chvíli. 
Na talíři polijeme máslem, pocukrujeme, 
můžeme ozdobit zakysanou smetanou
nebo tvarohem. 

No comments: