Dušená mrkvička

2 velké mrkve, olej, jíška, sůl, pepř, muškát

Mrkev nastrouhat nahrubo, dát na olej, opražit, podlít vodou a dusit. Přidat světlou jíšku, zamíchat, osolit, opepřit, přidat špetku muškátu. Podávat s bramborami.