Thursday, May 23, 2013

Okurkový salát s kuřecím kari


1/2 kg pečeného kuřecího masa

1/2 kg okurek hadovek
1 sklenička majonézy
1 kelímek zakysané smetany
několik lžiček kari koření


Maso nakrájíme na cca 1cm velké kostičky. Dobře se krájí maso již vychladnuté, nejlépe vychlazené. Kostičky jsou pak hezky stejnoměrné a tolik se nerozpadají. Dáme ho do větší mísy.
Okurky oloupeme a nakrájíme na stejně velké kostičky jako maso. Přidáme do mísy.
Přidáme majonézu, smetanu a koření podle chuti. Poměr majonézy a smetany můžeme upravit podle chuti a diety…
Vše důkladně promícháme, ochutnáme a případně ještě dochutíme.
Necháme asi půl hodiny odležet.Podáváme s pečivem, nejlépe doma upečeným.

No comments: