150 g krémového sýra100 g jemně strouhaného netučného tvrdého sýra nebo sýra s modrou plísní
1 menší cibule velmi jemně nakrájená, může být i červená
1/2 lžičky soli
1 lžička worcestrové omáčky
1/2 lžičky sladké mleté papriky
1 lžička citrónové šťávy
100 g hrubě mletých ořechů nebo mandlí
V mixéru nebo metlou v misce prošlehejte všechny přísady kromě ořechů. Navlhčenýma rukama zformujte směs do koule. Kouli obalujte tak dlouho ve strouhaných ořechách nebo mandlích, až jsou všechny nabalené.
Nyní kouli opatrně zabalte do alobalu a dejte na 2 hodiny do chladničky. Před podáváním ji nechejte stát asi 20 minut v pokojové teplotě.
K sýrové kouli nabídněte výběr různých krekerů. Vaši hosté si nabírají sýr s krekery jako lžičkami.
No comments:
Post a Comment