Rychlovkové lasagne

Ingredience
2 velké cukety
sůl + sůl s dvanácti bylinkami (najdete mezi kořením)
200 g anglické slaniny 
1–2 lžíce slunečnicového oleje 
2 stroužky česneku, rozmělněné nožem
půl lžičky drceného chilli
250 g lučiny
4 lžíce parmazánu, strouhaného
máslo na vymazání formy
350 g omáčky na těstoviny s česnekem 
400 g plátku lasagní
Postup

Cukety omyjte, nastrouhejte, osolte a nechte chvíli vypotit. Lehce vyždímejte. Troubu zahřejte na 190 °C. Vetší pánev s nepřilnavým dnem rozpalte a pak na ní nasucho vyškvařte na nudličky pokrájenou slaninu, přidejte jednu až dvě lžíce slunečnicového oleje, po chvilce cuketu, promíchejte a opékejte. Po čtyřech minutách přidejte česnek a chilli a dvě minuty opékejte. Cuketa by měla lehce změknout. Osolte, přidejte lučinu a dvě lžíce parmazánu, promíchejte a případně dosolte. 

Vrstvu cuketové směsi dejte na dno zapékací nádoby vymazané máslem, na ní dejte čtvrtinu omáčky a navrch pláty lasagní, na ně opět cuketovou směs a omáčku, lasagne a postupujte do spotřebování všech ingrediencí. Končit byste měli rajčatovou vrstvou. Posypejte zbylým parmazánem a dejte na 20–30 minut péct. Hotové lasagne budou krásně probublávat.