Friday, November 9, 2012

Bábovčička dvou barev :-)


50 g polohrubé mouky

půl sáčku prášku do pečiva
2 vetší vejce
250 g krupicového cukru
1 smetana ke šlehání
máslo a strouhanka na formu
1–2 lžíce kakaa holandského typu



Mouku smíchejte s práškem do pečiva a vejce utřete s cukrem. Pak k vaječné směsi přilijte smetanu, přisypte mouku a dobře promíchejte.

Formu na bábovku vymažte máslem a vysypejte strouhankou. Špachtlí do ní přendejte polovinu těsta. Do druhé vmíchejte kakao a nalijte ji navrch.
Dejte péct na čtyřicet minut do trouby předehřáté na 180 °C. Vyklopte, nechte patnáct minut zchladnout a pak nakrájejte.
Podávejte třeba s kávičkou :-)

No comments: