Ingredience
3 zralá avokáda
1 lžíce citronové šťávy
125 g rajčat, nasekaných
půlka cibule, nasekaná
hrst čerstvého koriandru
1 červená feferonka, jemně nasekaná
sůl a čerstvě mletý pepř
chipsy nebo nachos k nabírání
Postup
Neoloupaná avokáda podélně rozkrojte. Kroutivým pohybem proti sobě obě půlky oddělte. Jádro avokáda by mělo uvíznout v jedné z půlek. Vyndejte ho tak, že do něj zaseknete nuž a jím jádro vykroutíte. Lžičkou vyškrabejte dužinu a dejte ji do misky s citronovou šťávou, která zabrání tomu, aby avokádo zhnědlo.
Rozmačkejte vidličkou (nebo avokádo rozmixujte na hladký krém), vmíchejte i ostatní suroviny a podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s chipsy nebo s nachos.
No comments:
Post a Comment