Sýrová pizza s bramborami

Ingredience

500 g listového těsta

4 lžíce olivového oleje

3 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky

250 g salátových brambor, nakrájených na plátky

1 červená cibule, na plátky

sůl

1 balení sýru s modrou plísní, na plátky

3 balení sýru s bílou plísní, na plátky

1 lžíce koření na těstoviny a pizzu 

Postup

Zahřejte troubu na 220 °C. Z těsta vyválejte a rukama pak dotvarujte dva kulaté základy na pizzu, které budou mít asi dvacet centimetru v průměru. Přeneste je na pečicí papír a potřete lžící oleje. Česnek, brambory a cibuli promíchejte se třemi lžícemi oleje, osolte a směs rovnoměrně rozložte na obě těsta. Obě pizzy pečte (jednu po druhé) asi patnáct minut, pak je vyndejte, poklaďte plátky sýru, posypte kořením a dejte ještě na pět minut dopéct.