Ingredience
125 g másla
3/4 hrnku ovesných vloček
3 /4 hrnku hladké mouky
1 /2 hrnku krystalového cukru
+ 3/4 hrnku na ovoce
2 hrnky jahod, nakrájené na kousky
2 hrnky směsi čerstvého lesního ovoce (maliny, borůvky, ostružiny)
Postup
Troubu předehřejte na 180 °C. Máslo nakrájejte na kostky a nechte změknout. Vločky, mouku a půl hrnku cukru smíchejte v misce, přidejte máslo a rukama všechno mačkejte tak dlouho, dokud se máslo se zbytkem nespojí do drobenky.
Lesní ovoce a zbylý cukr opatrně promíchejte v jiné misce – nejlíp to půjde vařečkou, jinak se ovoce rozmačká.
Do čtyř až osmi ohnivzdorných misek rozdělte rovnoměrně ovoce, posypte je drobenkou a dejte na patnáct až třicet minut zapéct. Drobenka by měla zezlátnout a ovoce pod ní jemně probublávat. Než se do kalíšku pustíte, nechte je vychladnout.
No comments:
Post a Comment