2 vejce
6 lžic hrubé mouky
špetka soli
hladká mouka na rozválení
máslo na promazání
povidla jako náplň
Postup
Brambory si uvařte dopředu, vychladlé je nastrouhejte, přidejte vejce, hrubou mouku a sůl. Vypracujte těsto, z těsta váleček a z něho ukrajujte kousky široké asi 4 cm. Ty na hladké mouce rozválejte na placky o průměru asi 15–20 cm a tlusté 3 mm. Pečte je na suché litinové plotýnce z obou stran, dokud se neobjeví hnědé tečky. Hotové placky prokládejte máslem a nakonec je naplňte, srolujte a nechte si chutnat. Místo povidel můžete použít nutellu nebo džem.
No comments:
Post a Comment