![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg-ZXyHd9aptqAs-wkA4cXoYwWZClJ4_TJ-V5leLOaNtXXyLkyk81bKYAI07fxt2h654ghTRP3_M3OsgDiackMCREfMpfGRKgJgZ-Bw1TN84gD3bqQz3p45GtGovkkr6raAA1nR14qBiGu/s1600/krkovice.jpg)
Ingredience
4 větší plátky krkovice
12 tenkých plátků slaniny
pepř, sůl a kmín
4 menší cibule, nakrájené na kolečka
10 stroužků česneku, nakrájených na plátky
500 ml černého piva
Postup
Předehřejte troubu na 250 °C. Omyté maso osolte a opepřete. Do vymazaného pekáčku položte dva plátky krkovičky. Posypte je kmínem, na každý plátek dejte šest plátku slaniny, na slaninu polovinu cibule a česneku. Stejným způsobem poskládejte druhou vrstvu: krkovičku – slaninu – cibuli a česnek. Maso zalijte pivem, přiklopte a pečte asi hodinu a půl. Posledních pár minut už bez pokličky.
Podávejte třeba se smaženými bramborovými kroketami.
Podávejte třeba se smaženými bramborovými kroketami.
No comments:
Post a Comment