Brownies

Ingredience

100 g čokolády na vaření

125 g másla

350 g cukru krystal

1 vanilkový cukr

4 vejce

špetka soli

125 g polohrubé mouky

100 g vlašských ořechů, nasekaných

hrst vlašských ořechů, rozpůlených

čokoládová poleva

 

Postup

Předehřejte troubu na 180 °C. Čokoládu na vaření rozlámejte na kousky a na vodní lázni ji rozpusťte s máslem. Vmíchejte oba cukry a vejce. Pak směs odstavte a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Osolte, vmíchejte mouku a nakonec i nasekané ořechy. Těsto vlijte a rozprostřete na menší vymazaný a vysypaný plech a pečte asi pětadvacet minut. Vychladlé brownies pomažte čokoládovou polevou a nakonec je ozdobte rozpůlenými vlašskými ořechy.