Ingredience
500 g hovězího mletého výběru
sůl, pepř
1 lžicka mletého chilli
4 obyčejné nebo burgerové housky
salát, okurky nakládačky, cherry rajčátka a červená cibule k ozdobení
kečup, majonéza nebo obojí
4 plátky čedaru
Postup
Maso dejte do mísy a ochuťte ho jednoduše jen solí, pepřem a chilli. Pak směs rozdělte na čtyři díly a z každého vytvarujte navlhčenýma rukama jeden burger. (Protože není ve směsi vejce, musíte maso rukama dobře prohníst.) Poté burgery opatrně osmahněte na pánvi – pět minut z každé strany. Obracejte šetrně, aby se maso nerozpadlo.
Housky rozřízněte, opečte a na spodní díly dejte vždypořádný kus salátu, plátky okurky, kečup, majonézu či obojí, plátek sýru, burger a navrch kolečka cibule a cherry rajčátek. Přiklopte a ihned podávejte. Třeba s další porcí tatarky a kečupu.
No comments:
Post a Comment