Ingredience
4 pomeranče, 1 středně velký celer
4 hlávkové saláty
100 g vyloupaných jader vlašských ořechů
2 PL majonézy
několik kapek tabasca
Postup
Ze dvou pomerančů vymačkáme šťávu, dva zbylé pomeranče oloupáme a nakrájíme na tenké plátky. Hlávkový salát opereme, dobře osušíme a nakrájíme. Majonézu zředíme pomerančovou šťávou a několika kapkami tabasca. Dobře očištěný celer nastrouháme na jemném struhadle přímo do majonézy a ihned jej v ní dobře promícháme, aby nezhnědl. Přidáme hlávkový salát, drobně rozsekaná jádra a plátky pomeranče, vše upravíme do salátové mísy a ozdobíme listy salátu, plátky pomerančů a několika jádry ořechů, která jsme k tomu účelu ponechali stranou.
No comments:
Post a Comment