Ingredience
hrst sušených hub, 1 větší mrkev
hrst sušených hub, 1 větší mrkev
1 petržel, 1/4 menšího celeru
růžičková kapusta nebo pokrájený kapustový list
1 malá cibule, sůl, 2 kuličky nového koření
4 kuličky pepře, 1 bobkový list
5 brambor, pepř, majoránka, stroužek česneku
Postup
Sušené houby zalijeme vařící vodou a necháme je nabobtnat. Zeleninu očistíme a pokrájíme. Z cibule jen ořízneme kořínky a odstraníme vrchní vrstvu slupky.
Do hrnce s osolenou vodou vložíme zeleninu, celou cibuli, kuličky koření a bobkový list, přivedeme k varu, povaříme, dokud zelenina není téměř měkká. Přidáme oloupané, na kostičky nakrájené brambory, houby i s tekutinou z nich a společně vaříme doměkka.
růžičková kapusta nebo pokrájený kapustový list
1 malá cibule, sůl, 2 kuličky nového koření
4 kuličky pepře, 1 bobkový list
5 brambor, pepř, majoránka, stroužek česneku
Postup
Sušené houby zalijeme vařící vodou a necháme je nabobtnat. Zeleninu očistíme a pokrájíme. Z cibule jen ořízneme kořínky a odstraníme vrchní vrstvu slupky.
Do hrnce s osolenou vodou vložíme zeleninu, celou cibuli, kuličky koření a bobkový list, přivedeme k varu, povaříme, dokud zelenina není téměř měkká. Přidáme oloupané, na kostičky nakrájené brambory, houby i s tekutinou z nich a společně vaříme doměkka.
No comments:
Post a Comment