Ingredience
Postup
Žloutky utřete s cukrem a vodou do pěny. V jiné misce vyšlehejte sníh z bílků a lehce ho spolu s moukou a kakaem vmíchejte do žloutků. Můžete přidat kapku rumu pro lepší chuť. Těsto rozetřete na malý plech vystlaný pečicím papírem a pečte 15 minut při teplotě 200 stupňů, v horkovzdušné troubě stačí na 180 stupňů.
Po upečení roládu ještě teplou zaviňte i s pečicím papírem a nechte vychladnout. Vychladlou roládu rozbalte a papír opatrně odlepte. Šlehačku vyšlehejte dotuha a smíchejte ji s tvarohem a cukrem. Směs rovnoměrně rozetřete na těsto, poklaďte ho jahodami nakrájenými na malinké kousky a roládu opět zaviňte.
Hotovu roládu nechte v lednici nejlépe přes noc ztuhnout a druhý den můžete ještě potřít povrch zbytkem tvarohu se šlehačkou a ozdobit kousky jahod a lístečky máty. Dobrou chuť!
3 vejce, 50 g cukru krystal
50 g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa, 2 lžíce horké vody
malý panák rumu
Na náplň a zdobení si nachystejte 250 g tvarohu, 150 ml šlehačky
50 g cukru moučka, 250 g jahod
50 g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa, 2 lžíce horké vody
malý panák rumu
Na náplň a zdobení si nachystejte 250 g tvarohu, 150 ml šlehačky
50 g cukru moučka, 250 g jahod
Postup
Žloutky utřete s cukrem a vodou do pěny. V jiné misce vyšlehejte sníh z bílků a lehce ho spolu s moukou a kakaem vmíchejte do žloutků. Můžete přidat kapku rumu pro lepší chuť. Těsto rozetřete na malý plech vystlaný pečicím papírem a pečte 15 minut při teplotě 200 stupňů, v horkovzdušné troubě stačí na 180 stupňů.
Po upečení roládu ještě teplou zaviňte i s pečicím papírem a nechte vychladnout. Vychladlou roládu rozbalte a papír opatrně odlepte. Šlehačku vyšlehejte dotuha a smíchejte ji s tvarohem a cukrem. Směs rovnoměrně rozetřete na těsto, poklaďte ho jahodami nakrájenými na malinké kousky a roládu opět zaviňte.
No comments:
Post a Comment