4 cibule
světlé pivo
balzamikový ocet
cukr
sůl, pepř
petrželka, oregano
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na oleji orestujeme do lehce růžové barvy, přidáme špetku cukru a necháme minutu karamelizovat. Zalijeme pivem a cibulku rychle vydusíme skoro dosucha. Osolíme, opepříme a vmícháme nasekanou petrželku a lístky oregana.
Cibulku jsem servírovala s uzenými vepřovými ocásky a bramborovou kaší.
No comments:
Post a Comment