![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbuldU2maqO14hqSua9lp8rmwpfewh-MEfRR6fPd2TI5zF2vJqv2otWfCo9AVXCmqWzbTX4FbiK5c3QIzhM1qJRZ1zcpNFFX9VmJrEFSptascHsAkj8jR_C7o90wpX-bw6gZBdGYEuaYjS/s1600/jerabina.jpg)
Očištěné jeřabiny a koření dejte vařit do hrnce společně s vodou. Vařte na mírném plameni a z počátku často míchejte. Povařte 15 minut.
Pak přidejte půlku cukru, promíchejte a vařte 5 minut.
Mezitím přiveďte k varu 100 ml vody, vsypte do ní agar. Na středním plameni nechte 3 minuty jemně probublávat a přitom často míchejte.
Poté agarovou vodu odstavte z ohně a přidejte k jeřabinám společně s druhou půlkou cukru. Promíchejte a vařte ještě 5 minut.
Vyjměte koření a plňte do čistých, nahřátých sklenic.
Sklenice včetně víček před plněním umyjte horkou vodou s jarem. Můžete je ještě sterilizovat v pekáči v troubě ponořené do výšky 3 cm do vody při teplotě 100 stupňů Celsia 10 minut.
No comments:
Post a Comment