![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1PxK7F4e2L_PWZka3k6cCx6NRe8Iz64ryjJ69SCO8DPYhocHI50lXTAo0eMgylfgCziVa0REtWqKXXZXl9SqdaTRfl3IbWeyDZ-FlLnA6i3ujpm9zMc7HNJscUcSvSA91NY5UfjsS6Y6n/s1600/repa.jpg)
Očištěnou řepu nakrájejte na co nejtenčí plátky, nejlépe na mandolíně. Ocet svařte se solí a cukrem, přidejte med, pepř, olej, džus a tymián, sójovou omáčku a rozšlehejte. Čerstvý zázvor nastrouhejte (i se slupkou), vymačkejte z něj šťávu a tu poté nalijte k marinádě.
Marinádu nalijte do silného igelitového sáčku a naložte do ní plátky řepy. Měly by tam zůstat alespoň 12 hodin, mohou tam ale být i dva dny.
Plátky řepy naaranžujte na talíř, rozdrobte na ně sýr a posypte nasucho opraženými piniovými semínky.
No comments:
Post a Comment