brambory, mleté maso, smetana na šlehání, sůl, koření na mletá masa, cibule, olej, eidam
Na oleji zpěníme dozlatova cibulku, přidáme mleté maso, osolíme, okořeníme a lehce orestujeme, nemusíme moc, bude se ještě péct.
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na cca půlcentimetrová kolečka. Polovinu brambor naskládáme na suchý pekáč nebo zapékací misku, na ně dáme opečené mleté maso, poslední vrstva jsou opět brambory. Můžeme mírně osolit, ale pozor, maso máme taky osolené.
Vše zalejeme smetanou. Vložíme do rozpálené trouby na 250 °C zhruba na půl hodiny než brambory změknou a malinko zčervenají. Potom posypeme strouhaným eidamem a necháme v troubě sýr rozpustit a zapéct dle chuti.
No comments:
Post a Comment