Tuesday, July 1, 2014

Zeleninové bramboráčky

400 g brambor
1 větší mrkev
¼ menší kapusty
kousek celeru
1 malá cibulka
2 vejce,
celozrnná mouka dle potřeby
solčanka, trošku oleje

Brambory nastrouháme najemno do mísy. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev s celerem a najemno nakrájenou kapustu a cibuli. K zelenině přidáme syrová vajíčka, trošku oleje, směs ochutíme Solčankou a zahustíme přiměřěným množstvím celozrnné mouky. Připravené těsto nabíráme lžící na pečícím paírem vyložený plech a upravíme do tvaru placiček. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25-30 minut.

No comments: