Sunday, July 6, 2014

Sirup z červené řepy

1 kg červené řepy,
1,5 litru vody,
1 lžička kyseliny citrónové,
100 ml malinového sirupu,
1 kg ovocného cukru

Řepu oloupeme, pokrájíme na kousky, zalijeme vodou a rozvaříme. Pak důkladně rozmixujeme, přidáme kyselinu citrónovou, malinový sirup a ovocný cukr. Šťávu rozlijeme do skleniček a při 100 °C sterilujeme asi 10 minut.

No comments: