450g brambor
450g celeru
450g mrkve
1 citron
225g červené cibule
extra panenský olivový olej
5 lžic medu
tymián
sůl a pepř
Nejprve kořenovou zeleninu očistěte a nakrájejte ji na větší kousky. Červenou cibuli rozkrájejte na čtvrtky. Všechnu zeleninu dejte na plech vymazaný olivovým olejem a medem, přidejte čerstvý tymián, pokapejte šťávou z citronu a dochuťte pepřem a solí. Troubu rozehřejte na 180°C a pečte asi 30-40 minut do změknutí zeleniny. Zeleninu při pečení občas promíchejte se vzniklým sosem.
No comments:
Post a Comment