Špaldová srdíčka s karobem

300 g celozrnné špaldové mouky,

70 g změklého másla, 

3 lžíce mléka,

50 g ovocného cukru,

2 lžíce karobu,

½ sáčku prášku do pečiva bez fosfátů,

marmeláda nebo krém na slepení

V míse smícháme všechny suroviny kromě marmelády a vypracujeme těsto, které necháme v ledničce alespoň půl hodiny odležet. Pak ho rozválíme na tenký plát, z kterého vykrajujeme srdíčka (vykrajovátkem na vánoční cukroví). Ta položíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 6-7 minut.
Hotová srdíčka necháme vychladnout a slepujeme libovolným krémem nebo marmeládou.