Thursday, July 17, 2014

Cuketa pod masíčko


3kg cukety-bez vnitřku 
1kg cibule-nakrájené na jemno 
3 palice česneku 
1 tuk Omega 
1 sáček mletého zázvoru 
1 dcl sojové omáčky 
1 dcl worcesterové omáčky 
1 rajčatový protlak 
1 kečup-malý nebo 500ml rajčatového pyré v krabičce 
1 sáček chilli

Zpěníme cibuli na tuku, přidáme nastrouhanou cuketu a promícháme.
Doplníme všechny zbylé přísady. Půl hodiny dusíme, občas zamícháme, aby se to nepřipálilo.
Pak naplníme menší sklenice a zavařujeme 15 minut. Necháme vychladnout otočené dnem vzhůru.
Z téhle dávky je přibližně 13-15 skleniček-dle velikosti. 
Je to výborné pod jakékoliv maso (guláše, plátky, drůbež, vnitřnosti), výborné na topinky a do směsi na špagety.
Pokud nedáte chilli, tak to můžou papat i Vaše dětičky :-)

No comments: