3kg cukety-bez vnitřku
1kg cibule-nakrájené na jemno
3 palice česneku
1 tuk Omega
1 sáček mletého zázvoru
1 dcl sojové omáčky
1 dcl worcesterové omáčky
1 rajčatový protlak
1 kečup-malý nebo 500ml rajčatového pyré v krabičce
1 sáček chilli
Zpěníme cibuli na tuku, přidáme nastrouhanou cuketu a promícháme.
Doplníme všechny zbylé přísady. Půl hodiny dusíme, občas zamícháme, aby se to nepřipálilo.
Pak naplníme menší sklenice a zavařujeme 15 minut. Necháme vychladnout otočené dnem vzhůru.
Z téhle dávky je přibližně 13-15 skleniček-dle velikosti.
Je to výborné pod jakékoliv maso (guláše, plátky, drůbež, vnitřnosti), výborné na topinky a do směsi na špagety.
Pokud nedáte chilli, tak to můžou papat i Vaše dětičky :-)
No comments:
Post a Comment