Monday, July 21, 2014

Lívance z cukety

600 g cuket
2 vejce
2 lžíce celozrnné pšeničné mouky
5-6 lžic polohrubé mouky
70 g šunky vcelku
½ sáčku prášku do pečiva bez fosfátů
solčanka, olej
Cukety nastrouháme najemno a dáme do mísy. Přidáme vajíčka a nahrubo nastrouhanou šunku a vše dobře promícháme. Přisypeme posptupně obě mouky s práškem do pečiva a opět důkladně promícháme. Celou směs ochutíme solčankou a na lívanečníku potřeném olejem pečeme po obou stranách placičky. Podáváme je s čerstvou zeleninou.

No comments: